- tortino di patate
- (ITALY)potato pie
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
tortino di patate
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soufflé — /su fle/, it. /su f:le/ s.m., fr. [part. pass. di souffler soffiare ]. (gastron.) [vivanda cotta al forno fatta di cibi passati o tagliati finemente e uniti a besciamella e uova, le cui chiare fanno gonfiare l insieme] ▶◀ sformato, (non com.)… … Enciclopedia Italiana
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
gattò — gat·tò s.m.inv. TS gastr. tortino cotto al forno a base di patate, uova, formaggio, ecc., tipico della cucina napoletana {{line}} {{/line}} DATA: av. 1775. ETIMO: dal fr. gâteau, v. anche gâteau … Dizionario italiano
